La Croix Saint Georges 2018 75cl

Derrière une porte érigée au XVIIIe siècle, on peut admirer le Château La Croix Saint-Georges, entièrement restauré. Sur l’une des façades des caves figure une sculpture représentant Saint Georges à cheval, engagé dans une bataille. Cette œuvre rappelle que le domaine appartenait autrefois à l’ordre chevaleresque des hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem. Le vignoble du Château La Croix Saint-Georges occupe de hautes terrasses de graves argileuses, entre le Vieux Château Certan, le Petit Village et Le Pin. La prédominance de merlot (95%) apporte rondeur, ampleur et arômes de fruits, tandis que le cabernet franc (5%), confère élégance et structure. Le domaine appartient à Jean-Philippe Janoueix depuis 1974.