Close
Rechercher
Filters
Évaluations et Scores
87 Wine Spectator
A very good but not outstanding Yquem. Yellow-gold color. Intense aromas of petrol, spice and honey, with dried apricot. Full-bodied, very sweet, with a green apple and honey character; petrol character comes through on the finish. Better with age. Best after 2005. JS
14 Rene Gabriel
99: Intensives Gelb mit leicht grünen Reflexen darin. Erstaunlich offenes, pfeffriges Bouquet; Khaki, Honigmelonen, Eisenkraut, Melasse, Vanille sowie eine verdeckte Faulgrasnote, die mitschwingt. Im Gaumen füllig, feines Meersalzaroma im leicht bitteren Extrakt, medizinale Beitöne, dann eine angenehme, aber nicht besonders gut ausbalancierte Süsse; Pertinax, Mandelgebäck und im Finale wiederum pflanzliche Noten, die zu einem so teuren Sauternes einfach nicht recht passen wollen, pfeffriger, fast scharfer Nachgeschmack. Ein teurer Prestigewein aus einem schwierigen und deshalb wenig ansprechenden Jahrgang. Unbefriedigend: trinken (2004 - 2018)
Producteur
Château d'Yquem
Situé à 55 kilomètres au sud de la ville de Bordeaux, le Château d’Yquem, vieux de quatre cents ans, est une charmante propriété surplombant la vallée de Sauternes avec un panorama à couper le souffle. Ce domaine notoire s’est forgé une réputation mondiale de plus grand vin liquoreux de France. A sa tête pendant plus de deux siècles, la famille de Lur Saluces l’a cédé à LVMH en 1999. Les vignobles s’étendent sur plus de 100 hectares, baignés de soleil mais aussi de brumes matinales fraîches. Ils sont vendangés baie par baie avec minutie. Après un passage en barriques neuves durant plus de trois ans, les vins sont mis en bouteille sans filtration. L’œnologue Pierre Lurton, ancien directeur du Château Cheval Blanc, veille sur les vinifications de la maison depuis 2004. Aucun autre château ne réussit à marier la dentelle à la puissance avec la même prouesse féminine. C’est ainsi que le Château d’Yquem défend aisément son titre de Premier Cru Supérieur. En dépit d’une production quantitative, les vins d’Yquem restent au sommet, leur qualité suprême étant illustrée par le grand vin, Yquem.