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Évaluations et Scores
90 Wine Spectator
Very supple and refined, with a crumpled velvet feel to the smoldering bay, tobacco and mulled spice hints surrounding the core of steeped plum and blackberry fruit. Flashes of cedar and sandalwood hang through the fine-grained finish. Rustic and lovely. Drink now through 2017. 25,000 cases made. –JM
16 Rene Gabriel
Dunkles Granat, recht satt in der Mitte, rubiner Rand. Direktes, ansprechendes Rotkirschenbouquet, mittlerer Druck. Im Gaumen sehr saftig, im homogenen Fluss scheinen sich die sonst präsenteren Tannine richtig gehend zu verstecken. Irgendwie nett, aber mit dem Blick aufs Etikett erwartet man hier eigentlich schon wesentlich mehr. (16/20). 12: Leuchtendes Granat-Rubin. Das Bouquet zeigt florale Konturen, die Frucht wirkt defensiv und leicht erdig, mittlerer Druck. Und so geht es im eher leicht konzipierten Gaumen weiter, erstaunlich fein und zugänglich, wirkt irgendwie gezähmt und das geht zu Lasten seiner Kraft und des späteren Potentials. Wo sind die grossen Chasse-Spleen-Zeiten geblieben?<br/><br/>warten (2018 - 2033)
89 Robert Parker
Made of 55% Merlot and 45% Cabernet Sauvignon, the deep garnet colored 2010 Chasse-Spleen gives up notes of stewed plums, baked blackcurrants and blackberry compote with hints of wild sage, leather and underbrush. Medium to full-bodied, the fruit is drying just slightly on the palate, and it has a sturdy frame of chewy tannins, finishing herbal.
Producteur
Château Chasse Spleen
Château Chasse-Spleen figure parmi les ténors de l’appellation Moulis, aux côtés des Châteaux Poujeaux et Maucaillou. Chasse-Spleen a beau être classé Cru Bourgeois depuis 2006, il dépasse bien souvent les crus classés les plus illustres du Médoc. Remontant au 16ème siècle, le château est dirigé par des femmes depuis 1976, date à laquelle Bernadette Villars, fille du fondateur du groupe Taillan, Jacques Merlaut, a repris les rênes de la propriété. Suivant l’exemple de sa mère, Claire a géré le domaine entre 1992 et la fin du 20ème siècle, sa sœur Céline ayant pris le relais au poste de directrice. A l’heure actuelle, Céline gère toujours Chasse-Spleen, propriété importante, mais avec son mari, ce qui lui permet de s’adonner à ses deux passions que sont le vin et l’architecture. A partir d’un vignoble de 104 hectares, le château affiche une constante : l’élaboration de vins rouges riches, concentrés et harmonieux, d’une couleur soutenue. Parmi eux, son grand vin, Chasse-Spleen, et le tout aussi remarquable Haut-Médoc, Cuvée l’Héritage de Chasse-Spleen.