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Chasse Spleen 2000 150cl

Cru Bourgeois | Moulis | Bordeaux | France
Épuisé
Évaluations et Scores
17 Rene Gabriel
01: Dunkles Violett-Purpur, satt in der Mitte. Stark röstiges, nach Kaffee, schwarzen Oliven, Rauch und dunklem Caramel duftendes Bouquet. Fester, kompakter Gaumen, muskulöse Statur, noch kernig mit einer bourgeoisen Adstringenz, sandige Konturen, viel Kraft, aber irgendwie ein Überhang an Gerbstoffen und deshalb auch sehr wenig Finessen. (17/20). 08: Bei einem Lunch auf dem Weingut. Zeigt viel Charakter, verlangt noch nach Flaschenreife. Ist leider einer der wenigen wirklich grossen Chasse-Spleen der «neuen Zeit». austrinken (2005 - 2015)
91 Robert Parker
Tasted blind at Bordeaux Index’s 2000 tasting in London. This is reticent on the nose at first, but opens up nicely with time, blackberry, plum, black coffee, cedar and a slight estuarine note. The palate is full-bodied with grippy tannins on the entry, firm backbone and good depth. Stern and masculine, a saline note towards the cedar and tobacco scented, sappy finish. This is a great showing for Chasse Spleen and comes recommended for the vintage. Drink 2012-2030. Tasted March 2010.
91 Wine Spectator
Very muscular with currants, mineral and nutmeg character. Full-bodied and chewy, with a long and lively finish. Best after 2008. 29,165 cases made. –JS
Producteur
Château Chasse Spleen
Château Chasse-Spleen figure parmi les ténors de l’appellation Moulis, aux côtés des Châteaux Poujeaux et Maucaillou. Chasse-Spleen a beau être classé Cru Bourgeois depuis 2006, il dépasse bien souvent les crus classés les plus illustres du Médoc. Remontant au 16ème siècle, le château est dirigé par des femmes depuis 1976, date à laquelle Bernadette Villars, fille du fondateur du groupe Taillan, Jacques Merlaut, a repris les rênes de la propriété. Suivant l’exemple de sa mère, Claire a géré le domaine entre 1992 et la fin du 20ème siècle, sa sœur Céline ayant pris le relais au poste de directrice. A l’heure actuelle, Céline gère toujours Chasse-Spleen, propriété importante, mais avec son mari, ce qui lui permet de s’adonner à ses deux passions que sont le vin et l’architecture. A partir d’un vignoble de 104 hectares, le château affiche une constante : l’élaboration de vins rouges riches, concentrés et harmonieux, d’une couleur soutenue. Parmi eux, son grand vin, Chasse-Spleen, et le tout aussi remarquable Haut-Médoc, Cuvée l’Héritage de Chasse-Spleen.