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Châteauneuf du Pape Hommage à Jacques Perrin 2007 75cl

AOC | Châteauneuf du Pape | Rhône | France
Épuisé
Évaluations et Scores
100 Robert Parker
The star of the show was the 2007 Châteauneuf du Pape Hommage À Jacques Perrin, which in this vintage is a classic blend of 60% Mourvedre, 20% Syrah, and the rest Counoise and Grenache. Inky colored and insanely perfumed, with to-die-for notes of lavender, Provencal herbs, roasted meats, black cherries, truffle, crème de cassis and licorice, it flows onto the palate with massive concentration, a stunning mid-palate and a thick, rich texture that never gets heavy or cumbersome. This is blockbuster stuff that just could not get any better. Drink it anytime over the coming 3-4 decades.
Producteur
Château de Beaucastel
Le Château de Beaucastel est un lieu magique, blotti au beau milieu de collines vêtues de vignes à perte de vue, d’oliviers séculaires et de chênes truffiers. Ici, la nature est dans son élément, florissante et sereine. Des vignes ancestrales avec leurs racines noueuses font l’objet des meilleurs soins, taillées en gobelet comme le veut la tradition ici, sur les terroirs typiques de la région recouverts de gros galets ronds. Lorsque souffle le Mistral – mythique vent du nord descendant des Alpes – il s’engouffre dans la Vallée du Rhône, apportant de la fraîcheur aux vignes et révélant les arômes de garrigue. Aujourd’hui, le domaine est entre les mains des fils de Jacques Perrin, Jean-Pierre et François. Conjuguant les talents de la famille Perrin, l’exploitation adhère à ses valeurs fondatrices inébranlables, à savoir le respect de la terre et du terroir à travers les pratiques culturales biodynamiques qui exaltent leur quête de vérité, d’équilibre et d’élégance. Sur des sols ancestraux, le Château de Beaucastel déploie une collection complète de 13 cépages, typiques de Châteauneuf-du-Pape. Chaque millésime est unique et incarne un mariage exceptionnel entre puissance, structure, raffinement et fraîcheur.