Château Grand Mayne
Situé au nord-ouest de Saint-Émilion, le Château Grand Mayne a fondé sa réputation sur ses vins riches et aromatiques à la robe profonde. Depuis les années 1930, ce domaine historique se trouve entre les mains de la famille Nony, représentée à présent par Marie-Françoise Nony et ses deux fils, Jean Antoine et Damien. C’est en périphérie du célèbre plateau calcaire de Saint-Emilion, que Grand Mayne déploie ses 17 hectares de vignes où le merlot règne en maître (80%), accompagné du cabernet franc (15%) et du cabernet-sauvignon (5%). Michel Rolland intervient depuis 1973 en qualité d’œnologue conseil auprès de ce Grand Cru Classé de Saint-Émilion dont les vins rouges corsés font preuve d’une belle qualité. L'utilisation accrue de chêne neuf a fait émerger un style Mayne classique, caractérisé par des arômes somptueux de cassis et de réglisse.
