La Dauphine 2022 75cl

Au déboulé d'un long couloir de cyprès, à première vue, le Château de la Dauphine évoque le Château Margaux tant ils partagent des similitudes. Noble, distingué, élégant, il figure au nombre des châteaux les plus impressionnants de la région, des citations y faisant allusion dès 1670. Ses 40 hectares exposés plein sud prennent la forme d'un amphithéâtre et se déclinent en de multiples terroirs autour de Fronsac. Ils donnent naissance à une gamme tout aussi étendue de vins rouges dont le Château de la Dauphine éponyme, composé à 90 % de merlot et à 10 % de cabernet franc. La patte de Michel Rolland, œnologue conseil, se traduit par des vins à la texture veloutée avec beaucoup de fruit et des épices persistantes.