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Sancerre Blanc Les Romains 2016 75cl

Sancerre | Loire | France
Épuisé
Évaluations et Scores
93 Robert Parker
The 2016 Sancerre Les Romains opens with a deep and intense, beautifully floral and herbal bouquet indicating a first maturity and revealing white fruit aromas and some coolish flinty-marly notes. The combination of cool (terroir) and warmth (sun) is really fascinating here. On the palate, the wine is dense yet immediately mature in flavors and fruit aromas, whereas the finish is lively fresh and tensioned, developing good length and stimulating grip and salinity. This is a fascinating wine that should develop with air. So, a carafe is more helpful than a big glass—a wide Burgundy glass should be perfect in any case.
93 Wine Spectator
A piercing rapier of a wine, with a dry, chiseled feel to the flint, chalk and chive notes that remain steely and focused through the finish. A light verbena hint echoes at the very end. Drink now through 2021. 510 cases made.  –JM
Producteur
Alphonse Mellot
Elle apparaît perchée sur la rive gauche de la Loire, le plus long fleuve de France. La maison Alphonse Mellot est localisée plus précisément à Sancerre, l'un des plus grands terroirs calcaires d'Europe, acclamé comme le summum mondial en matière de sauvignon blanc. Ici, depuis les années 1500, des générations de la même famille ont perpétué la tradition viticole. Alphonse Mellot était, et est toujours, l’un des incontournables de la région. Travaillant entièrement à la main en biodynamie, les Mellot respectent les normes les plus exigeantes pour donner naissance à des illustrations les plus brillantes et les plus authentiques du sauvignon.