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PS 2014 2700cl

DO | Ribera del Duero | Castilla y León | Espagne
CHF 6’377.90

Tous les millésimes

2014
Évaluations et Scores
94 Robert Parker
The 2014 PS aged in new oak barrels for a little bit shorter than in the past, some 18 months now. It's pure Tempranillo from selected plots of old, head-pruned vines. It's very obviously young and very oaky, not yet ready and in need of some time in bottle to be able to integrate all the oak that it currently shows. The nose is very smoky, with plenty of sweet spices, hints of smoked bacon and cereals of roasted corn. The palate is full-bodied and concentrated, with pungent oak-related flavors and a dusty texture with abundant tannins. It needs a couple of years in bottle in the classical PS style, a powerful wine destined to be consumed with powerful food and ideal for a winter stew. Very good in its style. 30,000 bottles produced. It was bottled in June 2016.
Producteur
Aalto Bodegas y Viñedos
Mariano Garcia, propriétaire de Bodegas Mauro et Maurodos, s’est d’abord distingué comme œnologue auprès de Vega Sicilia, icône parmi les vins espagnols. A présent, il s’occupe de son propre domaine, Aalto, fondé en 1999 en partenariat avec Javier Zaccagnini. Les deux compères partagent le même objectif, celui d’élaborer un Ribera del Duero concentré et dense au profil moderne. En peu de temps, le jeune domaine a connu un développement rapide. Cette propriété de 42 hectares est cultivée en agriculture biologique et s’étend sur les provinces de Valladolid et de Burgos. Le fleuron de la gamme, également le plus recherché, se nomme Aalto et est élaboré exclusivement à partir de tinto fino, vocable local du tempranillo. Cette cuvée, extrêmement dense au fruité abondant, a même vu son millésime 2012 classé sixième parmi les « 100 Meilleurs Vins de 2015 » selon le Wine Spectator.