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Ornellaia Bianco 2018 75cl

IGT | Bolgheri | Toscana | Italia
Esaurito
Punteggi dei critici
94 Robert Parker
The 2018 Ornellaia Bianco is mostly Sauvignon Blanc with a complementary 15% addition of Viognier for added structure and textural support. This vintage shows the usual understated or slightly reserved character that we've seen in past editions. With a little prodding and swirling, the bouquet opens gradually to reveal a pretty assortment of d'Anjou pear, white peach, honeysuckle and toasted almond. The wine is fermented in oak, but malolactic fermentation does not occur. There are pretty dustings of saffron and crushed stone that hint at the evolution and elegance to come with extra time in the bottle. This wine was just released in May 2021.
Produttore
Tenuta dell'Ornellaia
Da sopra le colline vicino a Bolgheri, Tenuta Ornellaia è nascosta tra i pendii delle coste mediterranee. Le fresche brezze marine accarezzano i vigneti e gli uliveti circostanti durante i mesi estivi, mentre durante l'inverno le colline li proteggono dai venti freddi del nord. Ornellaia ritiene che i vini dovrebbero essere prodotti per illustrare l'espressione più vera del terroir originario. La diversità dei terreni della tenuta - marini, alluvionali e vulcanici - insieme al clima marittimo, crea un ambiente in cui prosperano le varietà a bacca rossa e bianca. La miriade di vigneti s’inserisce in questo paesaggio incontaminato come un mosaico, creando un'espressione unica di bellezza, complessità ed eleganza. Tuttavia, l'esperienza, le capacità e la determinazione del team dell'Ornellaia svolgono un ruolo importante nel rafforzamento della qualità e della reputazione della tenuta, poiché è la proprietà stessa che fornisce una fonte continua di ispirazione, suggerendo modi esclusivi ed emozionanti per catturare la sua generosità naturale.