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Champagne Brut Clos d'Ambonnay 1998 75cl

AOC Grand Cru | Montagne de Reims | Champagne | Francia
Esaurito
Punteggi dei critici
98 Wine Spectator
Exotic on the nose, with woodsy spice and bergamot notes, this luxurious Champagne is driven by vivid, crystalline acidity. A streak of salinity underscores the flavors of black currant pâte de fruit, whole-grain toast, clover honey and chopped almond. Drink now through 2034. 400 cases made. –AN
93 Robert Parker
The 1998 Brut Blanc de Noirs Clos d'Ambonnay reaffirms my impression from last year. The 1998 is a rich, vinous Clos d-Ambonnay with generous fruit and an inviting, open personality. Crushed flowers, plums, cherries and sweet spices all flow from the glass. Today, the 1998 is rich, deep and highly expressive. Anticipated maturity: 2012-2020. There are no new vintage wines from Krug, but is always interesting to revisit these wines as they develop so much over time. The biggest news at Krug is the addition of ID Codes to the NV wines, which gives readers the opportunity to get more information on the wines (including disgorgement dates) through Krug's website. It would be great to see more of the larger houses follow suit.
Produttore
Krug
Indiscutibilmente la più prestigiosa di tutte le grandi Maison di Champagne, Krug produce i vini più ricercati del mondo. La multinazionale dei prodotti di alta qualità LVMH acquistò Krug nel 1999, ma vari membri della famiglia sono rimasti nell'azienda. Sei generazioni dopo, la Maison porta avanti l'eredità del fondatore Joseph Krug con Olivier Krug, che rappresenta il nome della famiglia dal 2009. Per preservare la passione e lo stile del proprio savoir-faire unico, la Maison ha scelto di limitare la produzione per garantire la qualità impareggiabile dei propri vini. Si tratta di Champagne veramente eccezionali, prodotti da uve selezionate a mano, abilmente assemblate dallo Chef de Caves di Krug, Eric Lebel, e dal Comitato di Degustazione. I vini vengono quindi sviluppati con lentezza, creando assemblaggi formidabili e strutturati. Sono stati i primi a usare il termine "multi-millesimato" anziché "non millesimato" per descrivere il Grand Cuvée. Questo assemblaggio esclusivo è composto da almeno dieci annate diverse e affinato per oltre sei anni sui lieviti prima di essere assemblato per ottenere lo stile della Maison. Krug produce inoltre un vino raro prodotto da un singolo vigneto, il Clos du Mesnil, e un Rosé molto pregiato.