Bienvenues Bâtard Montrachet 2015 75cl

In posizione idilliaca fuori Nuits-Saint-Georges a Prémeaux, Domaine de la Vougeraie fu chiamato così dopo le importanti acquisizioni nel paese di Vougeot. Creata nel 1999 da Jean-Claude Boisset del gruppo Boisset, questa bella tenuta di Borgogna è abbastanza nuova sulla scena del vino. Riunendo tutte le proprietà delle sue numerose società négociant, i vigneti frammentati si estendono su 44 ettari in 37 denominazioni diverse, di cui nove classificate Grand Cru. Oggi Pierre Vincent è il vinificatore responsabile e usa un approccio più delicato. Con oltre 30 vini da vigneti coltivati con metodo biodinamico, i vini di Domaine de la Vougeraie, come noi, hanno il loro carattere. Equilibrati dalla dicotomia tra semplicità e complessità, sono di gran lunga gli esempi più autentici della Borgogna.