Clos de l'Oratoire 2021 75cl

Questa tenuta di Saint-Émilion è di proprietà e gestita dall’energico e stimolante Stephan von Neipperg. La proprietà fu originariamente acquistata dal padre, Joseph-Hubert, Graf von Neipperg, nel 1972. I suoi 10 ettari di viti vengono coltivati su un terreno costituito da “molasses du Fronsadais” (argilla carbonata) con strati sottostanti di sabbia e argilla, un terroir ideale per il Merlot (90%); la proprietà coltiva anche piccole quantità di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Come in altre tenute della famiglia Neipperg, anche qui si pratica una viticoltura sostenibile con elementi di biodinamica al fine di preservare la qualità innata delle uve. Opulento eppure con una buona struttura sottostante, il Clos de l'Oratoire solitamente richiede svariati anni di invecchiamento dopo l’imbottigliamento.