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Pape Clément Rouge 1993 150cl

Grand Cru Classé | Graves, Pessac-Léognan | Bordeaux | Francia
CHF 205.40
Punteggi dei critici
16 Da Rene Gabriel
86 Da Robert Parker
84 Da Wine Spectator
94: Fassprobe (16/20): Da der Cabernet arg verregnet wurde, entschied Bernard Pujol mehr Merlot im Wein zu haben (55 % Merlot, 45 % Cabernet Sauvignon): Sattes, dichtes Purpur. Extrem vielschichtiges Bouquet; parfümiert, Edelhölzer, Zimt, Koriander, Havanna-Note, Weichseln- und Amarenakirschen, Schokoladenunterton. Leichter Gaumen, Spiel von roten Früchten und feiner Extraktnote, defensive Süsse, ein sehr eleganter, aber auch gleichzeitig eher leichter Wein. 00: Bei einem Diner auf Pape eine grössere Menge genossen: Relativ helle Farbe, erster Reifeschimmer darin. Offenes Bouquet, leicht rosinierende Töne, Hagebutten, Kreuzkümmel und burgundische Züge. Im Gaumen weich, samtig, sehr leicht und doch verführerisch. Ein toller Wein, der wieder einmal mehr beweist, dass 16/20 Punkte ein durchaus gewaltiges Vergnügen bereiten können. (16/20). 14: Aufhellend, aber noch intakt. Rotbeerig, leicht laktisch, ein Hauch von roter Pfefferschote und Kochschokolade. Saftiger Gaumen, die gut integrierte, aber doch noch präsente Säure hält ihn noch erstaunlich fit, der Wein ist immer noch saftig und süffig. Mehr wie ein Leognan wie Pessac schmeckend von der generellen Ausrichtung her. Ein «Business-Lunch-Pape».
Produttore
Château Pape Clément
Château Pape Clément è uno dei più antichi vigneti Grand Cru Classé di Bordeaux. Con una storia che risale al XIII secolo, l'illustre Château fu fondato da Bertrand de Goth, l'arcivescovo di Bordeaux che, alcuni decenni dopo, nel 1305, divenne Papa con il nome di Clemente V. Lo Château ereditò così il suo nome. Nel 1939 la famiglia Montagne acquistò la tenuta, che ora è di proprietà di un cultore del vino, Bernard Magrez. Nascosta tra i sobborghi di Pessac, la proprietà di 32,5 ettari produce soprattutto vini rossi, con solo 2,5 ettari piantati con vitigni a bacca bianca. Entrambi i vini rappresentano il meglio delle denominazioni: il Pape Clément Rouge è un vino denso ma accessibile, mentre la piccola produzione di Pape Clément Blanc è un bianco elegante, decisamente complesso, con note cremose di legno nuovo. Oggi lo Château vanta i migliori claret di Pessac-Léognan e continua a esprimere l'essenza del terroir con eleganza.