Château Fortia fu creato dalla famiglia di Bernard Le Saint. Dopo la Prima Guerra Mondiale la giovane proprietaria sposò il Barone le Roy de Boiseaumarie, di famiglia tradizionalmente militare, laureato in legge e pilota da guerra decorato. Il Barone divenne il leader designato dell’area di Châteauneuf e aiutò a far rivivere l’economia altrimenti debole di questa regione viticola. Aiutò inoltre a stabilire le regole dell’AOC ancora seguite oggi, permettendo l’uso solo di vitigni autorizzati e in vigneti situati entro le aree denominate. Oggi la tenuta è gestita dalla terza generazione di discendenti della sua famiglia, che possiede 30 ettari di vigneti nei quali si producono 5 vini diversi.