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L'Extravagant de Doisy-Daëne 2011 37.50cl

AOC | Sauternes | Bordeaux | Francia
CHF 151.35
Punteggi dei critici
20 Rene Gabriel
Drei Barriques; heisst 1800 halbe Fläschchen Produktion. 60 % Sauvignon Blanc. 40 % Sémillon. Recht dunkles Gelb mit erstem Goldschimmer, brillant. Das pfeffrigste Bouquet, getrocknete Zitronenschalen, Bergamotte, in der schon dramatischen Süsse wirkt das Nasenbild erfrischend. Im Gaumen eine Art Sauternes-Trockenbeerenauslese, viel gehackte Sultaninen, Pfirsichgelée, reich und den Mund fast sprengend, extrem nachhaltig und wieder siegt die Bergamotte in all den anderen Aromenfacetten. Trotz den - für Barsac - mörderischen 200 Gramm Restzucker hält der Wein irgendwie hartnäckig die Balance warten (2020 - 2100)
20 Rene Gabriel
Drei Barriques; heisst 1800 halbe Fläschchen Produktion. 60 % Sauvignon Blanc. 40 % Sémillon. Recht dunkles Gelb mit erstem Goldschimmer, brillant. Das pfeffrigste Bouquet, getrocknete Zitronenschalen, Bergamotte, in der schon dramatischen Süsse wirkt das Nasenbild erfrischend. Im Gaumen eine Art Sauternes-Trockenbeerenauslese, viel gehackte Sultaninen, Pfirsichgelée, reich und den Mund fast sprengend, extrem nachhaltig und wieder siegt die Bergamotte in all den anderen Aromenfacetten. Trotz den - für Barsac - mörderischen 200 Gramm Restzucker hält der Wein irgendwie hartnäckig die Balance warten (2020 - 2100)
98 Vinous
The 2011 L’Extravagant de Doisy-Daëne has a beautifully defined bouquet with honey, egg whites, white peach and light petrolly aromas. Wonderful focus here. The palate is very well balanced with orange rind, peach and honey, citrus fruit and saffron, fanning out with ease and composure on the decadent finish counterbalanced by the killer acidity. This is a fabulous, luxurious Barsac that will last decades.
98 Vinous
The 2011 L’Extravagant de Doisy-Daëne has a beautifully defined bouquet with honey, egg whites, white peach and light petrolly aromas. Wonderful focus here. The palate is very well balanced with orange rind, peach and honey, citrus fruit and saffron, fanning out with ease and composure on the decadent finish counterbalanced by the killer acidity. This is a fabulous, luxurious Barsac that will last decades.
Produttore
Château Doisy-Daëne
Château Doisy-Daëne, incluso tra i Deuxième Cru della Classificazione del 1855, si trova sull’altopiano calcareo di Barsac nella denominazione di Sauternes e appartiene alla famiglia Dubourdieu fin dal 1924. Qui hanno creato pregiati vini bianchi quattro generazioni di Dubourdieu, di padre in figlio: Georges (1924-1948), Pierre (1949-1999) e, dalla vendemmia del 2000, Denis Dubourdieu, aiutato dai figli Fabrice e Jean-Jacques. La famiglia si è impegnata a difendere e promuovere l’immagine di Doisy-Daëne in tutto il mondo. Denis Dubourdieu è anche professore di enologia presso l’Università di Bordeaux ed è un consulente noto a livello internazionale. I 17,2 ettari di vigneti di Château Doisy-Daëne (87% Sémillon e 13% Sauvignon Blanc) hanno oltre 40 anni. I vini hanno un loro stile particolare, con un fruttato brillante concentrato dalla “muffa nobile” oltre che un’acidità vivace, un’eccellente equilibrio e aromi delicati. L’apprezzata personalità del Doisy-Daëne riflette sia il suo eccellente terroir calcareo, sia una lunga tradizione familiare di qualità.