Yquem 2008 37.50cl

1er Cru Supérieur Classé | Sauternes | Bordeaux | Francia

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Punteggi dei critici

19 Rene Gabriel

80 % Semillon, 20 % Sauvignon Blanc. 15 hl./ha. Leuchtendes Gelb, relativ hell. Unglaublich intensive Botrytisnote zu Beginn, pfeffrig und delikat zugleich, dahinter eine bombige Süsse von gekochten Golden-Delicious, Mirabellen, hellen Aprikosen und Butterblumen. Sublimer, fülliger Gaumen, über dem reifen Fruchtextrakt legt sich ein Fettfilm der diesem Yquem eine rubenshafte Fülle verleiht, selten war er so lang und dick zugleich. Durch die verschiedenen Erntechargen ab 15 September mit 6 Durchgängen gibt es hier eine sehr homogene Balance zwischen Frische und Fülle. Direktor Pierre Lurton: «C'est assez Royale» warten (2018 - 2080)

96 Robert Parker

The 2008 Yquem, now in bottle, has a nuanced bouquet, with scents of clear honey, lime flower, vanilla and orange blossom that is beautifully defined. The palate is very harmonious on the entry, with a fine thread of acidity, tense and full of energy like the 2010 tasted alongside, with notes of white peach, citrus lemon, clear honey and a hint of quince. Long and persistent on the finish, this is a very fine Yquem that might be over-looked between the 2007 and 2009, but is a superb Sauternes in its own right. Drink 2014-2050.

90 Wine Spectator

Fresh, with enticing honeysuckle, clementine, tangerine and heather notes backed by a zippy finish that shows subtle length. Should flesh out nicely with modest cellaring. Drink now through 2014. –JM .

Produttore

Château d'Yquem

Situato a 55 chilometri a sud della città di Bordeaux, l'affascinante Château d'Yquem risale a 400 anni fa e ha una vista mozzafiato sulla valle di Sauternes. Questa celebre tenuta è riconosciuta in tutto il mondo come uno dei più grandi produttori di vino dolce di Francia. Dopo oltre due secoli, la famiglia Lur Saluces ha venduto la proprietà a LVMH nel 1999. I vigneti soleggiati, che coprono oltre 100 ettari, godono della fresca nebbia mattutina e sono vendemmiati con estrema precisione, acino dopo acino. Imbottigliati senza filtrazione, i vini trascorrono oltre tre anni in botti di rovere nuove. Il vinificatore Pierre Lurton, ex direttore di Château Cheval Blanc, controlla la vinificazione della tenuta dal 2004. Senza confronti per la combinazione di grazia, potenza e bravura femminile, i vini d'Yquem difendono facilmente il loro status di Premier Cru Supérieur. Con una produzione impressionante, i vini rimangono al vertice e la loro suprema qualità culmina nel Grand Vin, Yquem.

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