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Seña 2016 600cl

Aconcagua Valley | Cile
Esaurito
Punteggi dei critici
97 Robert Parker
The truly excellent 2016 Seña could very well be the finest wine produced at this estate that started as a joint venture between Robert Mondavi and Eduardo Chadwick and now continues under the guidance of Chadwick and the excellent hand of winemaker Francisco "Pancho" Baettig. The grapes were picked later in 2016, and the final blend is 55% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec, 12% Petit Verdot, 8% Carmenere and 5% Cabernet Franc, with more Malbec and considerably less Carmenere than in the past. This is "only" 13.5% alcohol and has remarkable acidity and freshness, as well as overall balance and elegance that surpasses all previous vintages. Twelve percent of the volume matured in oak foudres, while the rest was aged in barrique (73% new) for 22 months. Even so, the wine is not oaky and comes through as harmonious and elegant within the house style. It's serious, dry and elegant, with zero concessions to sweetness. A mineral and profound red blend. 72,000 bottles produced. It was bottled in February 2018.
95 Wine Spectator
Elegant, rich and finely textured, with concentrated and pure-tasting flavors of dried cherry, raspberry and red currant, framed by medium-grained tannins. The polished finish features sandalwood and dried savory spice notes. Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot, Carmenère and Cabernet Franc. Drink now through 2025. From Chile.—K.M.
Produttore
Chadwick Eduardo
Eduardo Chadwick ha collaborato con il famoso vinificatore californiano Robert Mondavi per creare il primo vino icona del Cile, il Seña. Le prime bottiglie (annata 1995) furono commercializzate nel 1997 e rappresentano l’apice del loro impegno per produrre il miglior vino rosso premium del Paese. Questa mossa di tendenza ha spianato la strada al futuro dei vini cileni Ultra-Premium. Situata tra le dolci colline di Aconcagua, la proprietà di 350 ettari possiede 42 ettari vitati, coltivati con metodi agricoli biologici e biodinamici. L'assemblaggio varia da un'annata all'altra, ma è tipicamente composto da circa metà Cabernet Sauvignon, con una miscela variabile di varietà di Carménère, Malbec, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Le uve fermentano in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, successivamente il vino invecchia in botti nuove di rovere francese per 22 mesi. Accolto con affetto da critici e appassionati, Seña è senza dubbio l'astro nascente del Cile.