Le Gay (Ex-Château 2022) 2011 300cl

I vini di Château Le Gay attraggono gli appassionati più esigenti. Attualmente di proprietà della famiglia Péré-Vergé, questa tenuta eccezionale di Pomerol deve la sua grande fama alle sorelle Robin. Marie e Thérèse furono proprietarie di Château Le Gay per oltre sessant'anni e durante questo periodo la tenuta divenne molto stimata. Le due donne sono ricordate per il famoso motto del padre "La qualità prima della quantità". Seguendo l'affascinante guida delle sorelle, Catherine Péré-Vergé acquistò la proprietà nel 2002, ampliando immediatamente i vigneti e raggiungendo i 10 ettari. Purtroppo Catherine scomparve solo dieci anni più tardi, lasciando la tenuta nelle mani dei suoi quattro figli, uno dei quali, Henri Parent, ha il ruolo di amministratore delegato. Oggi Château Le Gay punta alla modernizzazione, con strutture vinicole nuovissime e pratiche di viticoltura sostenibile. Manoir de Gay è il moderno secondo vino, mentre il Grand Vin, Le Gay, è opulento, ricco di frutti a bacca rossa, con un breve passaggio in legno. Dopo sei o sette anni di pazienza, il vino svelerà la sua maestosa complessità con alcune note di cedro e la struttura finemente cesellata.