Haut Batailley 2007 75cl

Relativamente nuovo arrivato sulla scena di Bordeaux, Château Haut-Batailley faceva storicamente parte di Château Batailley, una delle più antiche e più grandi tenute di Pauillac. Proprietaria della tenuta Batailley dal 1931, la famiglia Borie gestiva la proprietà già molto prima di quella data, a partire dalla fine degli anni '60 del 1800. Nel 1942 la famiglia decise di dividere la tenuta per evitare futuri problemi di eredità: il figlio Marcel ricevette la quota maggiore, comprensiva dell’edificio e del nome Château Batailley, mentre la parte rimanente passò al figlio François, con il nome Château Haut-Batailley.Nel 2017, la proprietà è stata acquisita dalla Famille Cazes, già proprietaria di Château Lynch-Bages, che ha intrapreso un importante lavoro di rinnovamento e ampliamento. Oggi Château Haut-Batailley si estende su 41 ettari e continua a essere classificato come Cinquième Grand Cru Classé. Il vigneto è piantato con Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, e produce vini eleganti e raffinati, che riflettono la tipicità del terroir di Pauillac.