Haut Bages Libéral 2007 75cl

Forse una delle tenute meno conosciute di Pauillac, Château Haut-Bages Libéral produce claret encomiabili dal XVIII secolo. Fondata dalla famiglia Libéral all'inizio del 1700, il loro cognome unito alla posizione topografica della tenuta ha dato vita a Château Haut-Bages Libéral. Cinquième Grand Cru Classé nella famosa Classificazione del 1855, la grande tenuta a sud di Pauillac è ora di proprietà della famiglia Villars. La famiglia, proprietaria del Gruppo Taillan, di Château Chasse-Spleen e di Château Ferrière, ha lavorato senza sosta dagli anni Ottanta per riportare la proprietà alle glorie del passato. Sotto la guida di Claire Villars-Lurton, i 30 ettari vitati che si estendono sull'altopiano di Bages sono stati indirizzati verso tecniche agricole biologiche e biodinamiche, sperimentate lotto per lotto dal 2010. Oggi la proprietà produce rossi dallo stile generoso, potente ed elegante. Haut-Bages Libéral è il Grand Vin esemplare.