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Punteggi dei critici
17 Da Rene Gabriel
91 Da James Suckling
90 Da Robert Parker
04: Leuchtendes, mittleres Gelb; tolle Brillanz. Süsses, ausladendes Bouquet; Vanille und somit momentan eine leichte Holzdominanz aufweisend, helles Caramel, verdeckte Botrytis und ein leichter Überhang an Süsse. Im Gaumen frisch; Karambolenote und eine leicht pfeffrige, fast etwas pikant wirkende Säure, mollig viel Krachmandeln und Kokos im Finale, mineralisch, kalkiges Rückaroma. Normalerweise wartet man immer zehn Jahre, bis sich ein Yquem öffnet – dieser kann aber schon etwas früher Freude bereiten. 17/20 trinken – 2050
Produttore
Château d'Yquem
Situato a 55 chilometri a sud della città di Bordeaux, l'affascinante Château d'Yquem risale a 400 anni fa e ha una vista mozzafiato sulla valle di Sauternes. Questa celebre tenuta è riconosciuta in tutto il mondo come uno dei più grandi produttori di vino dolce di Francia. Dopo oltre due secoli, la famiglia Lur Saluces ha venduto la proprietà a LVMH nel 1999. I vigneti soleggiati, che coprono oltre 100 ettari, godono della fresca nebbia mattutina e sono vendemmiati con estrema precisione, acino dopo acino. Imbottigliati senza filtrazione, i vini trascorrono oltre tre anni in botti di rovere nuove. Il vinificatore Pierre Lurton, ex direttore di Château Cheval Blanc, controlla la vinificazione della tenuta dal 2004. Senza confronti per la combinazione di grazia, potenza e bravura femminile, i vini d'Yquem difendono facilmente il loro status di Premier Cru Supérieur. Con una produzione impressionante, i vini rimangono al vertice e la loro suprema qualità culmina nel Grand Vin, Yquem.