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Canon la Gaffelière 2014 1800cl

1er Grand Cru Classé B | St. Emilion | Bordeaux | Francia
CHF 2’270.10
Punteggi dei critici
19 Rene Gabriel
MEHR SPANNUNG UND MEHR PRÄZISION <br/><br/>Stephan Neipperg: «Der Cabernet Franc ist eigentlich an sich ein eher steifer Wein aber macht die Länge und verlängert auch das Alterungspotential. Wir hatten da zwei sensationelle Cabernet-Franc-Cuves zur Verfügung. Durch die biodynamische Bearbeitung der Rebberge haben wir im Wein mehr Präzision und auch mehr Spannung erreicht.» <br/><br/>55 % Merlot, 37 % Cabernet Franc, 8 % Cabernet Sauvignon. 24 hl/ha. Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Die Nase ist voll schwarzer Dörrpflaumen und Darjeelingnoten. Er zeigt dabei eine füllige Würze und auch eine erstaunliche Tiefe. Im Untergrund dunkle Schokonoten, Malznuancen und Lakritze. Im Gaumen sublim, samtig und bedeutend weicher als die anderen Neippbergweine in diesem Jahrgang. Der Nachklang ist schon fast überwürzig und man kann sich jetzt schon auf die sekundäre Aromatik dieser grossartigen Tiefe in der Flaschenreife freuen. Hier scheinen die grossartigen Cabernets die Wende zu bewirken. Der Nachklang ist legendär. Dieser grossartig gelungene Canon-La-Gaffelière gehört zu den ganz wenigen Top-Weinen des Libournais in diesem nicht einfachen Jahrgang.
95 Wine Spectator
This cuts a wide swath, with mouthwatering tobacco and warm ganache notes leading the way, followed by a wave of fig, blackberry and black currant preserves. Shows remarkable definition already, even though the structure is strident. Tempting now, but just put this in the back of the cellar. Best from 2020 through 2035. From France.—J.M
92 Robert Parker
The 2014 Canon la Gaffeliere has a fruit-driven, powerful bouquet with rounded raspberry, kirsch, mulberry and light honeyed scents that seem pure and seductive. The palate is medium-bodied with saturated red plum and tart cherry fruit. There is a spicy residue on the back palate with fine structure and poise towards the finish. As ever, a well-crafted, quite delicious Canon la Gaffeliere that should age with style. If the 2014 Canon doesn't quite deliver the opulence for you, then this suits the bill.<br/>
Produttore
Château Canon La Gaffelière
Château Canon-la-Gaffelière si trova appena a sud del paese medievale di Saint-Émilion, tra le colline calcaree più basse della denominazione. Il vigneto di quasi 20 ettari è attualmente gestito dal proprietario Stéphan von Neipperg, che possiede inoltre Saint-Émilion Clos de l'Oratoire e l'eccelso Château d'Aiguilhe in Côtes de Castillon. Canon-la-Gaffelière è ora una delle grandi etichette di von Neipperg, classificata come proprietà Premier Grand Cru Classé B, e lo Château rappresenta perfettamente la sua nuova visione. Lo stile, come in tutti i suoi vini, è sontuoso e delicato, con sentori di legno incorporati meticolosamente e tannini morbidi e vellutati che rendono l'assemblaggio inaspettatamente accessibile dopo solo tre o quattro anni di pazienza. Dal 2014, la proprietà è stata completamente certificata biologica. Questa evoluzione, guidata da Stéphan e supportata dai suoi instancabili sforzi per la modernizzazione delle pratiche viticole e vinicole, è una componente vitale che contribuisce al successo globale dello Château. Il Grand Vin, Canon-la-Gaffelière, è elegante, ben strutturato e con un finale lunghissimo, anno dopo anno.