Ca' Marcanda - Gaja

Seconda proprietà toscana della famiglia Gaja, situata lungo la costa a Bolgheri, Ca'Marcanda è stata acquistata nel 1996, solo due anni dopo la tenuta di Montalcino. A causa delle trattative senza fine che hanno portato a questa acquisizione, la tenuta è stata chiamata Ca'Marcanda - la casa delle negoziazioni infinite. Ispirato al dialetto piemontese, ca' significa casa e marcandè significa mercanteggiare. All'inizio, la famiglia fondò l'azienda con l'intenzione di introdurre pratiche biologiche fondamentali per la lavorazione della terra e la viticoltura della regione. Oggi la proprietà è tra i migliori produttori del Paese. La firma Gaja prospera nel panorama di Bolgheri. La filosofia orientata alla qualità è rintracciabile sia nella coltivazione dei sessanta ettari di vigneti che nella creazione di vini unici. Il Promis, un assemblaggio di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, incorpora proprio questo impegno, questa promessa e questo raggiungimento dell'eccellenza della famiglia. Con lo stesso spirito, il vino principale dell'azienda, il Camarcanda, è un assemblaggio complesso e molto fruttato, persistente al palato.