Silverado Vineyards

Le domaine Silverado Vineyards doit son nom au Silverado Trail, la route « tranquille » qui longe l'autoroute 29 dans la Napa Valley ; le vocable Silverado fait écho à la ville minière abandonnée au sommet de la Napa Valley où Robert Louis Stevenson, l'auteur de L’Ile au Trésor, Enleve ! et L’Etrange Cas du Dr Jekyll et Mr Hyde, avait séjourné. Le domaine est né au milieu des années 70 lorsque Ron et Diane Disney Miller ont décidé d'acheter des vignes avec l'intention de les replanter en cépages de qualité et de vendre les raisins à d'autres vignerons. Diane, la seule fille biologique de Walt Disney, était longtemps tombée sous le charme de la Vallée et voulait trouver le moyen de s’y implanter. Ron était joueur de football professionnel avant de devenir président de Walt Disney Productions. Ils ont fini par virer de bord, abandonnant l’idée d’être simples viticulteurs et en 1981 ont commencé à construire une cave. Leur gamme comporte sept vins qu’ils ont baptisées « cuvées uniques », et qui sont autant de fruits de leur spontanéité : « Et si on ajoutait un peu de cabernet au sangiovese ? Et si on enlevait le zinfandel pour laisser le sangiovese s’exprimer tout seul ? Parfois, il s’agit simplement de garder l’esprit ouvert quand on voit le potentiel d’une parcelle ou d’un clone certaines années ». Diane est décédée en 2013, mais son héritage est perpétué par Ron et ses excellents œnologues et responsables viticoles.