MACELLERIA PIN

"I Salumi del Pin" est né de l'héritage du Salumificio Brenni, une charcuterie historique datant des années 1920 située au cœur de Mendrisio. En 1996, Angelo Valsangiacomo a repris l'activité et c'est ainsi qu'est née la société "I Salumi del Pin SA". En 2007, le magasin a emménagé dans un espace moderne et fonctionnel afin d'étendre son potentiel, en proposant également un service de gastronomie et de restauration. Les produits "I Salumi del Pin" sont caractérisés par un travail artisanal très soigné, qui suit d'anciennes recettes transmises de génération en génération. Les viandes utilisées proviennent toutes d'animaux élevés dans le respect de leur espèce.