Hennessy

Fondée en 1765 par l'Irlandais Richard Hennessy, cette maison figure parmi les références incontournables de Cognac. Hennessy élabore une multitude de références unanimement saluées, allant du VS au XO et la cuvée ultra-chic Richard Hennessy. La marque Hennessy est passée dans le giron du groupe de luxe LVMH. Son siège se trouve dans la ville de Charente, dans le sud-ouest de la France. Chez Hennessy, les cognacs ne sont pas « fabriqués », mais créés et « élevés avec bienveillance et attention, fermeté et affection ». Ces produits exceptionnels naissent à la vigne, car Hennessy ne sélectionne que les meilleurs ugni blanc des quatre zones classées Grand Cru de l'AOC : Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies et Fins Bois. La maison dispose également d'une des plus grandes réserves d'eaux-de-vie au monde, avec plus de 350 000 fûts de chêne français séjournant dans ses caves.