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Prosecco Superiore Brut NV 150cl

DOCG | Conegliano Valdobbiadene | Region de la Vénétie | Italie
Épuisé

Tous les millésimes

NV 2016 2020 2021
Évaluations et Scores
90 Par James Suckling
85 Par Robert Parker
This is a new Prosecco producer for me. My friend from Hong Kong found it in a deli shop near Arezzo, Italy, when he was loading up on salami for dinner on Saturday night. The dense sparkling wine had much more flavor and interest than your normal Prosecco, which can be very commercial and industrial tasting at times. I am not a great fan of Prosecco because so many taste artificial, but this sparkler from Giavi really hit the spot over the weekend and cut nicely through the salami. It was dense and layered with lemon rind and peach skin, full and delicious with a fine bead and wondeful flavors. Drink now. 90 points
Producteur
Giavi
Nos collectionneurs et amateurs connaissaient à peine les merveilleux vins de chez Giavi, jusqu’au jour où notre acheteur de vins italiens les a mis en lumière. Le domaine, perché au sommet de la pittoresque colline de Monticella, a été fondé en 1914. De nos jours, il appartient à la famille Zuanetti Cuscito et propose des prosecco gourmands de haute volée. Surplombant la ville de Conegliano, en face du château historique, cette exploitation viticole s’étend sur une superficie de 12 hectares. Le jeune, dynamique et passionné Marco Cuscito intervient en qualités de responsable viticole et de chef de cave. Marco est à l’origine de quatre prosecco différents, tous classés DOCG – Prosecco Superiore de Conegliano Valdobbiadene – commercialisés sous la marque « Prima Volta ». Les effervescents blancs affichent un caractère sec remarquable couplé à un soupçon de fruit. Chaque flacon illustre à la perfection le Prosecco Superiore nouvelle génération et se caractérise par ses arômes intenses. Ce domaine réussit à élaborer certains des meilleurs effervescents de la Vénétie, tout en fraîcheur. Giavi sera le partenaire idéal de vos aperitivi ou apéritifs à l’italienne.