Le Domaine Tortochot est un domaine familial historique de Gevrey‑Chambertin, actif depuis la fin du XIXᵉ siècle et aujourd’hui dirigé par Chantal Tortochot, quatrième génération de la famille. Sous sa direction, le domaine a connu un renouveau réfléchi, adoptant des pratiques biologiques et obtenant la certification bio en 2012, dans le but de magnifier le véritable caractère du Pinot Noir.