Château Séraphine est l’un des domaines émergents les plus fascinants de Pomerol, célébré pour sa vision moderne et son approche artisanale de la vinification. Fondé par la famille Krajewski, le domaine a rapidement attiré l’attention internationale, obtenant la reconnaissance de « rising star in Pomerol » et figurant dans le Top 100 Wine Discoveries 2020 de Wine Advocate. Travaillant sur de petites parcelles et avec des rendements extrêmement limités, la propriété privilégie une viticulture de précision et une vinification délicate et minimaliste afin de révéler toute la pureté et la profondeur du Merlot.