Domini Castellare di Castellina

Choisi pour sa réputation éprouvée et son potentiel infini, Paolo Panerai a acheté le Castellare di Castellina à la fin des années 70. Sous sa direction et avec une attention constante, la cave est devenue l'un des producteurs les plus innovants de Toscane. Son vin phare, I Sodi di San Niccolò, repousse les limites, prouvant que les raisins indigènes peuvent produire un produit avec autant de puissance et de grâce. Ce vin capture la grandeur inimaginable du Sangioveto (Sangiovese). Outre ses vins primés, la propriété de Castellare di Castellina est absolument magnifique. Une visite du vignoble impressionnera tous les amoureux de la nature. Vous pouvez observer l'environnement naturel qui entoure ce merveilleux établissement vinicole dans son refuge pour animaux sauvages. L'appréciation de la nature par le domaine est encore plus marquée avec un oiseau différent représentant chaque millésime sur les étiquettes.