Domaine Joseph Roty

Nous sommes en présence d’un domaine unique, dont le propriétaire Joseph Roty – tout aussi original - refuse de divulguer toute information spécifique sur son vignoble, y compris la superficie, l'âge des vignes, la production annuelle, etc. Il n’en demeure pas moins que cette propriété fait partie de la fine fleur bourguignonne. Erigé en icône, ce petit domaine se niche au nord de la Côte d'Or dans la zone des Côtes de Nuits. L’antériorité viticole de la famille Roty remonte au 18ème siècle, et c’est le fils de Joseph, Philippe, qui est aujourd’hui aux commandes du domaine. Ses cuvées rares s’avèrent riches et puissantes, d’une couleur soutenue et au fruité dynamique. Le Domaine Joseph Roty est surtout connu pour la perfection de ses œuvres labellisées Mazis-Chambertin et Charmes-Chambertin.