Domaine Jacques-Frédéric Mugnier

La genèse de ce domaine fondé en 1863 revient à Frédéric Mugnier, un producteur de liqueurs de Dijon. Au début du XXe siècle, la superficie de son vignoble atteignait une vingtaine d'hectares répartis sur Chambolle-Musigny et Nuits-Saint-Georges. Outre du vin, il produisit également des eaux-de-vie à base de plantes, une activité qui a perduré pendant deux générations jusqu'en 1949. En 1878, avant la création des appellations d'origine protégées, les vins de la propriété étaient commercialisés avec l’unique mention du domaine sur l’étiquette, « Château Chambolle-Musigny », à l’image de la tradition bordelaise. Les difficultés engendrées par la guerre ont obligé Jacques-Frédéric Mugnier, arrière-petit-fils de Frédéric, à vendre l'entreprise et à louer ses vignes à d'autres producteurs en 1950. Mais à partir de 1985, son propre fils Frédéric a repris les rênes et relancé la production de vin. En 2004, il a récupéré la dernière parcelle, le Clos de la Maréchale à Nuits-Saint-Georges, louée à Faiveley depuis 1950. Dès lors, et littéralement du jour au lendemain, la superficie du domaine est passée de 4 à 14 hectares, un bond en avant impressionnant. De nos jours, la maison figure parmi les sommités de la région et constitue une vedette dans le pittoresque village de Chambolle-Musigny.