Domaine Bosquet des Papes

Famille vigneronne depuis 1860, le savoir-faire des Boiron s’est transmis sur cinq générations. Emmanuel Boiron a été le premier à investir dans ces vignobles de Châteauneuf, et en 1936, Joseph-Victor a créé le « Clos Chantemerle », une marque sous laquelle il a commercialisé du vin pendant 30 ans. En 1965, la superficie du vignoble s'est considérablement accrue et le domaine a pris son vocable de Bosquet des Papes. En 1995, Nicolas Boiron a rejoint l'entreprise et racheté 3 hectares de Côtes-du-Rhône et 4,5 hectares de Châteauneuf-du-Pape. Avec son épouse Jeanne-Claire, il s’est évertué à pérenniser les traditions viticoles, tout en conduisant le domaine sur les rails de la modernité. La gamme plurielle comporte des références telles que « A La Gloire de mon Grand Père », qui frôle les 100% grenache, ainsi que « Chant Le Merle Vieilles Vignes », porte-étendard élaboré à partir de ses plus vieilles vignes de grenache, syrah et mourvèdre, revendiquant l’âge vénérable de 70-100 ans.