Clos des Jacobins

Le Clos des Jacobins est un domaine de 8,5 hectares situé à la périphérie de Saint-Émilion en direction de Libourne. Au XVIIIe siècle, quand il appartenait à la famille Laveau, il jouissait déjà d'une excellente réputation. Par la suite, il a été cédé à la maison de négoce Cordier (propriétaire entre autres de Talbot et Gruaud Larose). Les vins étaient bien vinifiés mais certains les ont qualifiés de ternes. En 2001, la propriété est passée entre les mains du parfumeur Gérald Frydman qui a recruté Hubert de Bouard du Château Angélus comme œnologue conseil, tout en restructurant le vignoble et en améliorant le drainage. Trois ans plus tard, il a néanmoins vendu la propriété à son tour à Bernard Decoster, cousin du propriétaire de la Fleur Cardinale. C'est le dynamique fils de Bernard, Thibault et son épouse, Magali, qui sont actuellement à la barre.