CIMANORMA

Fondée en 1903 par les frères Cima, CimaNorma est l'un des pionniers de la chocolaterie suisse et sa renommée mondiale n'est plus à faire. Tout commence au début du XXe siècle, dans une brasserie située entre Torre et Dangio, dans la Vallée de Blenio, dans les Alpes suisses. Les frères Cima, originaires de la Vallée, s'étaient installés à Nice où ils ont découvert la production de chocolat. De retour dans leur Vallée, ils ont racheté une brasserie et l'ont transformée en chocolaterie. En 1920, CimaNorma employait près de 500 personnes dans la Vallée de Blenio, apportant richesse et prospérité à toute la région. Malgré l'adversité et une histoire mouvementée faite de grands succès mais aussi de grandes pertes - comme le rappelle le blason de la fabrique (Adversa Coronant) - CimaNorma a traversé plus d'un siècle d'histoire du chocolat suisse.