Château Phélan Ségur
En 1810, le négociant irlandais Bernard Phélan a rassemblé le Clos de Garramey et le Domaine Ségur-Cabanac pour créer l’une des plus grandes propriétés du Médoc. Plus tard, son fils Frank Phélan a apporté sa pierre à l’édifice. Le château jouit d’un emplacement privilégié au cœur du village de Saint-Estèphe, surplombant l’estuaire de la Gironde avec une certaine majesté. Phélan Ségur doit sa personnalité unique à l’intégration des chais et du château principal. Depuis 1985, la famille Gardinier, connu pour son célèbre restaurant et ses activités d’accueil, a préservé la notoriété du domaine. Le vignoble, implanté sur un merveilleux terroir argilo-graveleux bien drainant, s’étend sur une superficie totale de 70 hectares sur les coteaux et plateaux de Saint-Estèphe. Une viticulture de précision fondée sur un savoir-faire ainsi qu’une approche parcellaire, révèlent un grand respect de la nature permettant d’exprimer toute la complexité de ce terroir spécifique. Des pratiques œnologiques privilégiant l’attention au moindre détail préservent la pureté du fruit tout en intégrant harmonieusement le caractère boisé. Fidèles au style classique de Phélan Ségur, les vins affichent invariablement finesse et élégance, évoluant en toute beauté au fil des ans.