L'Évangile 2007 75cl

L’éminent Château L’Evangile illustre à merveille un profil de Pomerol profond, structuré et puissant. Implanté à l’extrémité sud-est du plateau de Pomerol, le vignoble de 22 hectares se singularise par son terroir rare de sols argilo-sableux recouvert de graves. Cette propriété dont l’histoire remonte au milieu du 18ème siècle, se classe ainsi parmi les plus anciennes de l’appellation. Après être passé entre les mains de différents propriétaires, L’Evangile fait aujourd’hui partie du patrimoine des Domaines Baron de Rothschild (Lafite). La famille Rothschild a acquis la cave en 1990 auprès de la famille Ducasse et s’est donné comme mission de préserver la réputation d’excellence de L’Evangile. Depuis deux décennies, la famille mis les bouchées doubles en matière de pratiques culturales et a entrepris la rénovation du cuvier et de la cave. Sous l’impulsion de la famille Rothschild, un second vin, le Blason de L’Evangile, a vu le jour. Le profil de ce rouge accessible n’est pas sans rappeler la personnalité du grand vin. Celui-ci, le Château L’Evangile, est vinifié de manière traditionnelle, garant d’une trame tannique dense et charpentée au boisé évident qui s’intègre harmonieusement à l’ensemble.