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Yquem 1990 600cl

1er Cru Supérieur Classé | Sauternes | Bordeaux | France
Épuisé
Évaluations et Scores
99 Robert Parker
1990: An extraordinary effort, Yquem's 1990 is a rich and fabulously superb, sweet wine. This wine also possesses lots of elegance and finesse. The wine's medium gold color is accompanied by an exceptionally sweet nose of honeyed tropical fruits, peaches, coconut, and apricots. High quality, subtle toasty oak is well-integrated. The wine is massive on the palate, with layers of intensely ripe botrytis-tinged, exceptionally sweet fruit. Surprisingly well-integrated acidity, and a seamless, full-bodied power and richness have created a wine of remarkable harmony and purity. Certainly it is one of the richest Yquems I have ever tasted, with 50-100 years of potential longevity. An awesome Yquem! Anticipated maturity: 2003-2050+.<br/><br/>
19 Rene Gabriel
08: Magnum. Mittleres Gold, relativ wenig Reife zeigend. Duftiges Bouquet, frisch gekochte Mirabellen die mit Aprikosen vermischt wurden, Vanillin und Pertinacnoten, die Botrytis ist noch mit fülligem Fett zugedeckt. Cremiger Gaumen, homogener, harmonischer Fluss, schon fast burgundische Körperform zeigend, viel Akaziennoten, ein perfekter Rubens-Yquem der noch weit entfernt von dem ist, was er in 20 Jahren an verschwenderischer Aromatik bieten wird. Dann kann er die maximale Punktezahl erreichen. 09: Bei einem Diner auf Grand-Puy-Lacoste zeigte er sich nur halbwegs und des süsse, fast schwere Mantel deckte sich über den feinrassigen Körper. Hat sich also momentan eher verschlossen. (19/20). 13: Leuchtendes Gelbgold. Honig, Butter Caramel, kandierte Orangenschalen. Im Gaumen die Nonchalence schlechtin, eine wunderbare Balance, halbmollig, mit einem unglaublich gebündelten Finale. Je mehr Kontakt ich mit diesem Wein habe, desto mehr erinnert er mich an die Textur vom 1937er ein einer etwas verschlankten Form. (19/20). 13: Bei einem Diner auf Yquem eine müde, schlaffe Flasche. (19/20). 14: Am Geburtstag von Viktor Jans. Ich trank ihn genüsslich zu einem grisch gebackenen Zwetschgenkuchen. Wunderbar.
95 Wine Spectator
Truly superb. Yellow with a gold hue. Intense spice, honey and dried orange peel aromas.Full-bodied, very sweet and very alive. Vibrant Sauternes that goes on and on on the palate. Doesn't get much better than this. Beautiful now,but wait.--1990 Bordeaux retrospective. Best after 2010. 18,750 cases made. ?JS
Producteur
Château d'Yquem
Situé à 55 kilomètres au sud de la ville de Bordeaux, le Château d’Yquem, vieux de quatre cents ans, est une charmante propriété surplombant la vallée de Sauternes avec un panorama à couper le souffle. Ce domaine notoire s’est forgé une réputation mondiale de plus grand vin liquoreux de France. A sa tête pendant plus de deux siècles, la famille de Lur Saluces l’a cédé à LVMH en 1999. Les vignobles s’étendent sur plus de 100 hectares, baignés de soleil mais aussi de brumes matinales fraîches. Ils sont vendangés baie par baie avec minutie. Après un passage en barriques neuves durant plus de trois ans, les vins sont mis en bouteille sans filtration. L’œnologue Pierre Lurton, ancien directeur du Château Cheval Blanc, veille sur les vinifications de la maison depuis 2004. Aucun autre château ne réussit à marier la dentelle à la puissance avec la même prouesse féminine. C’est ainsi que le Château d’Yquem défend aisément son titre de Premier Cru Supérieur. En dépit d’une production quantitative, les vins d’Yquem restent au sommet, leur qualité suprême étant illustrée par le grand vin, Yquem.