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Évaluations et Scores
85 Robert Parker
In what was a miserable vintage, Yquem managed to produce a toasty, ripe, pineapple, buttery-scented wine with a predominate oaky character. Seventy percent of the crop was eliminated in 1977, and the result is a wine that may well turn out to be almost as good as the underrated 1973. Anticipated maturity: Now-2000. Last tasted, 2/84.
80 Wine Spectator
Light-bodied and light-tasting, with a floral aroma and flavor, this is pretty on the palate but turns a bit tart and short on the finish.--Yquem vertical. Drink now through 2010. ?PM
13 Rene Gabriel
Ein kleiner Yquem, was aus diesem bescheidenen Jahr auch sein gutes Recht ist. Nur stellt sich hier die Frage, ob man ihn nicht generell hätte deklassieren müssen? Erste Verkostung 1992: Scheint ein bisschen schlechte Botrytis zu haben, Vanille, Eierpilze; offenes Bouquet, recht schön. Im Gaumen Anzeichen von Fülle, Pektin, gutes Extrakt, eine kreidige Note und eine ganz bestimmte Würze darin. Für diesen schwierigen Jahrgang relativ gut. 98: Etwas heller als der 78er. Eher plumpes, eindimensionales Bouquet, Melassenoten. Im Gaumen spröde, strohig, ausgefranst. Man hätte diesen Wein definitiv deklassieren müssen! vorbei
Producteur
Château d'Yquem
Situé à 55 kilomètres au sud de la ville de Bordeaux, le Château d’Yquem, vieux de quatre cents ans, est une charmante propriété surplombant la vallée de Sauternes avec un panorama à couper le souffle. Ce domaine notoire s’est forgé une réputation mondiale de plus grand vin liquoreux de France. A sa tête pendant plus de deux siècles, la famille de Lur Saluces l’a cédé à LVMH en 1999. Les vignobles s’étendent sur plus de 100 hectares, baignés de soleil mais aussi de brumes matinales fraîches. Ils sont vendangés baie par baie avec minutie. Après un passage en barriques neuves durant plus de trois ans, les vins sont mis en bouteille sans filtration. L’œnologue Pierre Lurton, ancien directeur du Château Cheval Blanc, veille sur les vinifications de la maison depuis 2004. Aucun autre château ne réussit à marier la dentelle à la puissance avec la même prouesse féminine. C’est ainsi que le Château d’Yquem défend aisément son titre de Premier Cru Supérieur. En dépit d’une production quantitative, les vins d’Yquem restent au sommet, leur qualité suprême étant illustrée par le grand vin, Yquem.