Château Haut-Guiraud

Surplombant l'estuaire de la Gironde, avec vue sur les Côtes de Bourg, le Château Haut-Guiraud a vu se succéder cinq générations de vignerons et de tonneliers depuis 1876. Fort de leur savoir-faire, Christophe Bonnet, l'actuel propriétaire, a pu succéder à son père Jean. Ce domaine de 30 hectares allie des sols typiques composés d'argiles calcaires, de limons sablonneux et de graves argilo-calcaires pour optimiser la qualité des merlot, cabernet-sauvignon et malbec. Les vendanges sont à la fois manuelles et mécaniques, les installations de vinification offrant toutes les commodités modernes. Il n’empêche, les vins du Château Haut-Guiraud conservent leur charme d'antan.