Un millésime extrême, parfaitement réussi

L’année 2025 a été caractérisée par un été chaud et sec, suivi de pluies salutaires à la fin du mois d’août, permettant aux raisins d’atteindre une maturité complète sans excès. Les vendanges ont été très précoces et les rendements extrêmement faibles, conférant à ce millésime un caractère naturellement rare.

Les vins

Vins rouges

Les rouges 2025 sont:

Le Merlot Merlot apporte rondeur et gourmandise, tandis que le Cabernet Sauvignon structure l’ensemble et lui donne de la profondeur. Des vins harmonieux, agréables dès leur jeunesse et appelés à très bien évoluer avec le temps.

Vins blancs secs

Les blancs secs comptent parmi les belles surprises du millésime:

Les volumes sont faibles, mais la qualité est remarquable. Des vins expressifs, vifs et particulièrement séduisants.

Vins liquoreux

À Sauternes et Barsac, les conditions ont été idéales pour le développement de la pourriture noble.
Les vins liquoreux présentent:

Conclusion

Le Bordeaux 2025 séduit par son harmonie, sa précision et son élégance. Un millésime capable de parler aussi bien aux amateurs avertis qu’à ceux qui souhaitent simplement découvrir et partager de grands vins.

Un grand Bordeaux contemporain, sans excès.