Plus grande entreprise de la Ribera del Duero, Bodegas Neo est à la fois unique et moderne. La cave est à l’origine des meilleurs tempranillos nouvelle vague de la région et elle rivalise désormais avec ses célèbres compatriotes, Bodegas Vega Sicilia. Situé dans la zone du Castillo de la Vega, Bodegas Neo compte 10 hectares de tempranillo, connu localement sous le nom de tinta fina. Ces vieilles vignes âgées de 50 à 80 ans apportent une grande concentration et de la profondeur aux vins. La bodega a été créée en 1999 par trois amis d'enfance, Javier Ajenjo, José Luís Simón et Julio César Conde qui avaient à cœur d’élaborer le style de vin qu'ils adoraient. Epaulés par le brillant œnologue, Isaac Fernández Montaña, ils proposent des vins empreints de modernité qui subliment la typicité du fruit et dont la structure souligne leur aptitude à la garde. La bodega abrite également un studio d'enregistrement contemporain – Neo Music Box - qui incarne les efforts des fondateurs pour concilier vin et musique.