AZIENDA AGRICOLA BIANCHI

L'Azienda Agricola Bianchi a été fondée en 1998 par Marcy et Alberto Bianchi à Arogno. Dès le début, la philosophie a été de travailler au plus près de la nature et, de fait, tous les produits produits sont certifiés Bio Suisse, notamment le vin, le miel et ses dérivés. L'entreprise familiale est aujourd'hui dirigée par les deux fils, Martino (vigneron qualifié) et Gabriele (ingénieur œnologue), qui poursuivent le travail commencé par leurs parents. En 2017, le chai a été construit, permettant de vinifier tous les vins selon le principe de la gravité. Le miel qu'ils produisent est le résultat d'un long et minutieux travail qui va de la récolte à l'extraction du miel et à sa mise en pot. La passion d'Alberto pour les abeilles a commencé dès son enfance et l'a accompagné toute sa vie.