SWISS ALPINE FISH

Swiss Alpine Fish AG, fondata nel 2013, alleva i suoi salmoni a Lostallo, un angolo bello e incontaminato della Mesolcina, la parte di lingua italiana dei Grigioni. L'azienda possiede uno degli allevamenti di pesce più puliti e sostenibili del mondo grazie alla sua tecnologia Recirculating Aquaculture System, all’interno di un impianto "indoor" ecologico ed ecosostenibile. I salmoni nuotano nella neve sciolta, vengono allevati in modo sostenibile e rispettoso dell'ambiente, senza aggiunta di sostanze chimiche né antibiotici.