Pahlmeyer

"Tutto quello che volevo fare era creare il mio "Mouton californiano", un assemblaggio bordolese ricco e potente nella Napa Valley, un vino che avrebbe commosso gli appassionati", afferma Jayson Pahlmeyer, fondatore e proprietario di quest’importante proprietà della West Coast. A 640 metri sul livello del mare, nella denominazione Atlas Peak della Napa Valley, si trova la gloriosa tenuta Pahlmeyer. Riflettendo l'impegno per l'ambiente, questa proprietà di 55 ettari è stata completamente convertita alla viticoltura sostenibile. Con queste pratiche innovative, basse rese e idee di vinificazione creative, Jayson Pahlmeyer ha realizzato il suo sogno di un vero e proprio "Mouton californiano". Oggi tra i produttori leader della Napa Valley, Pahlmeyer riesce a realizzare tre vini californiani eccezionali: il Proprietary Red, un Merlot e uno Chardonnay.