Château La Serre

Luc d'Arfeuille, cugino del proprietario di Château La Pointe, ha ereditato La Serre dal padre, che l’aveva acquistato 50 anni prima. I 6,5 ettari di vigneti sono vicini a Trottevieille e Pavie-Macquin e si trovano in un’unica parcella, piantumata prevalentemente a Merlot (87%) e Cabernet Franc (13%). Negli ultimi 10 anni sono stati apportati miglioramenti in cantina, compresa una manipolazione e pigiatura delle uve più delicata (con una nuova pressa verticale). Il vino è invecchiato 15 mesi con rovere nuovo al 45% per permettere alle uve di esprimere meglio il terroir.