Château Chasse Spleen

Château Chasse-Spleen è una delle tenute principali della denominazione Moulis, insieme a Château Poujeaux e Château Maucaillou. Classificato come Cru Bourgeois dal 2006, Chasse-Spleen supera però spesso i Cru Classé più rinomati del Médoc. Con una storia che risale al XVI secolo, lo Château è gestito da donne dal 1976, quando la figlia del fondatore del Gruppo Taillan Jacques Merlaut, Bernadette Villars, ha assunto la direzione. Seguendo il suo esempio, la figlia Claire ha gestito la tenuta dal 1992 all'inizio del nuovo secolo, quando sua sorella Céline ha assunto il ruolo di Amministratore Delegato. Oggi la grande proprietà è gestita da Céline e dal marito, permettendole di seguire entrambe le sue passioni: il vino e l'architettura. Con oltre 104 ettari vitati, lo Château produce rossi ricchi, concentrati, dal colore intenso e armoniosi. Tra essi ricordiamo il vino di punta, Chasse-Spleen e l'ugualmente notevole Cuvée dell'Haut-Médoc, L’Heritage de Chasse-Spleen.