Château Trottevieille

Quella di Château Trottevieille è una tenuta molto antica. Il suo nome deriva dalla leggenda di un’anziana signora che vi viveva centinaia di anni fa. All’intersezione di due strade, appena fuori da casa sua, c’era una fermata per le carrozze postali. Ogni volta che si fermava una carrozza, la vecchina – la vieille – “trottava fuori” per ascoltare le ultime novità. Oggi la tenuta è circondata da bei terreni e vigneti. Il vigneto si affaccia su una piccola vallata rivolta a sud e le viti godono di una notevole esposizione solare. Il terroir è costituito da uno strato sottile (trenta centimetri) di argilla su calcare. Visibile nelle vecchie cave presenti nella tenuta, le radici delle viti si sono spinte in profondità alla ricerca di nutrimento. Nella proprietà c’è anche una piccola parcella con viti precedenti la fillossera, vecchie di circa 120 anni. Lo Château Trottevieille è noto per l’eleganza, la rotondità e il retrogusto molto lungo. Queste caratteristiche sono in parte dovute all’alta percentuale di Cabernet Franc. Il vino è fruttato e ben bilanciato anche da giovane, ma dopo vari anni in bottiglia si riempie e si sviluppa in modo molto bello. Questo spiega perché il Trottevieille è molto ricercato dagli intenditori di tutto il mondo.