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Château Picque Caillou

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90
Immagine di Picque Caillou 2019
75cl

Picque Caillou 2019

Château Picque Caillou
Esaurito
Costruito nel 1755, Château Picque Caillou si trova al limitare della città di Bordeaux, nella storica denominazione di Pessac-Léognan. Come le ammirate e vicine tenute di Haut-Brion e Pape Clément, Pique Caillou si trova su un terreno di ciottoli depositati dalla Garonna nel corso dei secoli (un aspetto che si riflette nel nome: caillou in francese significa ciottolo). Questo sottosuolo ben drenato di ghiaia fine è responsabile di vini di grande finezza, eleganza e possibilità di invecchiamento. Nel 2006 la gestione è stata rilevata da Paulin Calvet che ha infuso nuova vita nella proprietà, facendole rapidamente guadagnare notorietà dai professionisti del vino, che ne hanno riconosciuto la qualità pregiata e affidabile. Un anno più tardi, gli enologi Denis Dubourdieu e Madame Valérie Lavigne hanno iniziato il loro lavoro di consulenza tecnica con la squadra. I loro sforzi combinati hanno portato a vini di prima qualità di straordinario equilibrio ed eleganza, estremamente rappresentativi della famosa denominazione di Pessac-Léognan.
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